Bernd Schlacher
Über
Begründung
Bernd Schlacher ist seit 1988 leidenschaftlicher Gastronom. Nach seiner erfolgreichen Zeit im „Wiener“ übernahm er das Restaurant „Motto“. Das legendäre Szenelokal der 1990er-Jahre und seine Gäste waren „tout Vienne“. Mit seinem Unternehmen Motto Catering, gegründet 2001, setzt er seit Jahrzehnten Maßstäbe in der Eventgastronomie. Herausragend war dabei sicherlich seine mehrmalige Tätigkeit für den Life Ball und sein Einsatz beim Wiener Opernball. 2010 eröffnete er sein Restaurant „Motto am Fluss“. Seit vielen Jahren ist Motto Catering offizieller Partner des Austria Center Vienna und exklusiver Catering-Partner der Hofburg Wien. Heute ist Bernd Schlacher einer der gefragtesten Gastronomen Österreichs, stets mit neuen Ideen und Projekten wie Motto Brot, seinem Hotel Motto auf der Wiener Mariahilfer Straße und vielem mehr. Er ist seit Jahrzehnten ein wichtiger Player in der österreichischen Eventwirtschaft.
